Artigo original: https://www.freecodecamp.org/news/jquery-ajax-post-method/

Este método envia uma solicitação POST de http assíncrona para carregar os dados do servidor. Sua forma geral é:

jQuery.post( url [, data ] [, success ] [, dataType ] )
  • url : é o único parâmetro obrigatório. Essa string contém o endereço para o qual a solicitação é enviada. Os dados retornados serão ignorados se nenhum outro parâmetro for especificado
  • data : Um objeto simples ou string que é enviada ao servidor com a solicitação
  • success : Uma função de callback que é executada se a solicitação tiver sucesso. Ela recebe os dados retornados como argumento. Também é passado o status textual da resposta.
  • dataType : O tipo de dado esperado do servidor. O padrão é a estimativa inteligente, ou Intelligent Guess, em inglês (xml, json, script, text, html). Se esse parâmetro for fornecido, a callback de sucesso também deve ser fornecida.

Exemplos

$.post('http://example.com/form.php', {category:'client', type:'premium'});

solicita o arquivo form.php do servidor, enviando dados adicionais e ignorando o resultado retornado

$.post('http://example.com/form.php', {category:'client', type:'premium'}, function(response){ 
      alert("success");
      $("#mypar").html(response.amount);
});

solicita o arquivo form.php do servidor, enviando dados adicionais e tratando a resposta retornada (em formato json). Este exemplo pode ser escrito no seguinte formato:

$.post('http://example.com/form.php', {category:'client', type:'premium'}).done(function(response){
      alert("success");
      $("#mypar").html(response.amount);
});

O exemplo abaixo faz o post de um formulário usando Ajax e coloca os resultados em uma div

<!doctype html>
<html lang="en">
<head>
  <meta charset="utf-8">
  <title>jQuery.post demo</title>
  <script src="https://code.jquery.com/jquery-1.10.2.js"></script>
</head>
<body>
 
<form action="/" id="searchForm">
  <input type="text" name="s" placeholder="Search...">
  <input type="submit" value="Search">
</form>
<!-- O resultado da busca será renderizado dentro desta div -->
<div id="result"></div>
 
<script>
// Anexa um manipulador de envio ao formulário
$( "#searchForm" ).submit(function( event ) {
 
  // Evita que o formulário faça seu envio normal
  event.preventDefault();
 
  // Obtém alguns valores dos elementos da página:
  var $form = $( this ),
    term = $form.find( "input[name='s']" ).val(),
    url = $form.attr( "action" );
 
  // Envia os dados usando post
  var posting = $.post( url, { s: term } );
 
  // Coloca os resultados em uma div
  posting.done(function( data ) {
    var content = $( data ).find( "#content" );
    $( "#result" ).empty().append( content );
  });
});
</script>
 
</body>
</html>

O exemplo abaixo usa a API do Github para fazer o fetch da lista de repositórios de um usuário com jQuery.ajax() e coloca os resultados em uma div

<!doctype html>
<html lang="en">
<head>
  <meta charset="utf-8">
  <title>jQuery Get demo</title>
  <script src="https://code.jquery.com/jquery-1.10.2.js"></script>
</head>
<body>
 
<form id="userForm">
  <input type="text" name="username" placeholder="Enter gitHub User name">
  <input type="submit" value="Search">
</form>
<!-- O resultado da busca será renderizado dentro desta div -->
<div id="result"></div>
 
<script>
// Anexa um manipulador de envio ao formulário
$( "#userForm" ).submit(function( event ) {
 
  // Evita que o formulário faça seu envio normal
  event.preventDefault();
 
  // Obtém alguns valores dos elementos da página:
  var $form = $( this ),
    username = $form.find( "input[name='username']" ).val(),
    url = "https://api.github.com/users/"+username+"/repos";
 
  // Envia os dados usando post
  var posting = $.post( url, { s: term } );
 
  //Função do Ajax para enviar uma solicitação get
  $.ajax({
    type: "GET",
    url: url,
    dataType:"jsonp"
    success: function(response){
        //Se a solicitação for feita com sucesso, a resposta representará os dados

        $( "#result" ).empty().append( response );
    }
  });
  
});
</script>
 
</body>
</html>

jQuery.ajax()

$.post( url [, data ] [, success ] [, dataType ] ) é uma versão curta da função do Ajax, equivalente a:

$.ajax({
  type: "POST",
  url: url,
  data: data,
  success: success,
  dataType: dataType
});

$.ajax() fornece muito mais opções, que podem ser encontradas aqui (texto em inglês)

Mais informações:

Para mais informações, visite o site da web oficial (em inglês)